广东麻将，作为中国麻将文化的重要组成部分，以其独特的魅力和丰富的玩法深受广大麻将爱好者的喜爱，鸡平胡作为广东麻将中最为普及和流行的玩法之一，以其简单易懂、节奏快速的特点，吸引了无数玩家，本文将为您详细介绍广东麻将鸡平胡的玩法规则，带您领略其独特的韵味。
牌数与牌型
广东麻将鸡平胡共使用136张牌，包括筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白，不含梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬，牌型分为基本牌型和特殊牌型，基本牌型包括顺子、刻子、将牌等，特殊牌型则包括杠、花、十三幺等。
摸牌与庄家
游戏开始时，庄家摸14张牌，其他玩家各摸13张，庄家从手中选出一张最无用的牌丢出，其他玩家有权争抢，庄家的下家（右手边的玩家）有权力吃或碰那张丢出的牌，其他两家则只能碰或杠。“碰”比“吃”优先。
庄家规则
1、如果庄家胡牌或和牌（流局），则下一局仍由该庄家做庄。
2、如果非庄家胡牌，则下一局由庄家的下家玩家做庄。
3、第一局庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。
基本规则
1、和牌：即流局、荒牌。
2、执位：当四位玩家准备游戏后，由系统随机分配风位，按照东、南、西、北的次序逆时针排列。
3、风圈：第一圈风圈为东，每打完一圈，则按照东、南、西、北的次序转换风圈，当最后一位玩家做庄之牌局完结而没有连庄情况出现，则牌局的一个循环完结，称为“一圈”。
4、漏胡：若玩家A为叫胡的状态下，如下家B打出一张玩家A可以胡的牌而玩家A却放弃不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的，除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、摸牌的，当有动牌后，那不能胡那一张的规则便解除。
5、一炮多响：允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内胡牌，下一轮庄家继续当庄。
番数与爆胡
1、番数：广东麻将的特色就在“番”，番是2倍，番数计算方式较为复杂，需要根据牌型和胡牌情况来确定。
2、爆胡：爆胡（封顶）的定义为多少番为顶不再叠加番数停止计算，特殊牌型除外，如十三幺等。
鸡平胡技巧
1、熟练掌握基本牌型和特殊牌型，提高胡牌速度。
2、注意观察其他玩家的出牌，掌握对手的牌型，提高自己的胡牌概率。
3、合理运用碰、吃、杠等操作，为胡牌创造有利条件。
4、注意舍牌策略，尽量避免放炮，降低损失。
广东麻将鸡平胡作为一种简单易懂、节奏快速的玩法，深受广大麻将爱好者的喜爱，掌握其玩法规则和技巧，将有助于您在游戏中取得更好的成绩，快来加入广东麻将的行列，感受其独特的魅力吧！
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